Et si on se remettait à la cueillette?

Bonjour,

Je souhaitais écrire cette article pour vous raconter mon expérience de la cueillette. Déjà je me permet de vous expliquer le concept. En fait cela consiste à aller directement chez un maraîcher et à cueillir ses fruits et légumes soit même, que l'on paie ensuite.

Comment donner du goût à vos carottes.

Bonjour,

Je vous propose aujourd'hui une façon simple d'agrémenter vos carottes.

Ingrédients : 

• 500 g de carottes
• 6 branches de persil
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• du beurre pour la cuisson

Caviar de courgettes aux noix

Bonjour! De Juin à Septembre, je mange pas mal de courgettes car on en déniche à bon prix un peu partout. Mais je me suis un peu lassé de la traditionnelle ratatouille et j'avais envie de trouver un moyen de la cuisiner pour un apéro. J'ai donc décider d'en faire un caviar.

Ingrédients : 

• 500 g de courgettes vertes ou jaunes. Cela aura seulement un impact sur la couleur de votre caviar. Comme vous pouvez le voir, j'ai choisi des courgettes jaunes pour ma part.
• un oignon
• Quelques feuilles de basilic
• 3 gousses d'ail
• 6 cerneaux de noix
• Filet d'huile d'olive
• un yaourt nature.