Sauté de boeuf aux brocolis

Bonjour, je vous propose aujourd'hui une recette simple avec des notes asiatiques.

Ingrédients :

• 400g de bifteck de boeuf
• 2 brocolis
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• 3 tiges de coriandre
• 1 filet d'huile d'olive
• Graines de sésame
• 3 cuillères à soupe de sauce soja

Etape : Coupez les fleurettes des brocolis. Hachez l'oignon.

Etape 2 : Portez à ébulition une grande casserole d'eau. Ajoutez y les brocolis. Laissez cuire environ une quinzaine de minutes. Quand ils sont cuit, égouttez les.

Etape 3 : Découpez les morceaux de viande en morceaux.

Etape 4 : Dans une poele, versez un fond d'huile d'olive. Une fois que c'est chaud ajoutez l'oignon. Au bout de 5 minutes, ajoutez la viande.

Etape 5 : Quand la viande est prête cuite, ajoutez l'ail découpée, les brocolis, le sésame et la sauce soja. Terminez la cuisson sur feu doux en mélangeant bien.

Etape 6 : Dégustez!